Gelato latte di cocco e lamponi

Un gelato al latte di cocco e lamponi, con un tocco di lime che conferisce al tutto una freschezza deliziosa. Questa è la seconda ricetta che ho scelto di testare questo mese. Un gelato 100% vegan, facilissimo da preparare anche senza gelatiera, e buonissimo. Pochi ingredienti ma che assieme danno vita ad un gelato sano è buono. Quando si dice che le cose semplici sono sempre le migliori non si sbaglia quasi mai, e questo gelato non fa di certo eccezione.

Per scoprire la ricetta di questo gelato da preparare con o senza gelatiera vi aspetto da me. :-) 

 Elisabetta

Cakes and Co.