venerdì 26 agosto 2016

Caffè gelato alle spezie

Scusate, ma non ho resistito.
Sono Tina e ancora per qualche giorno faccio parte della redazione di Cake Lab Test&Taste. 
 Ed allora perché, in questi ultimi  giorni di  vacanza, non testare ancora una ricetta dal libro “Gelato chez moi” di Barbara Torresan?
Questo  caffè alle spezie mi ha intrigata fin da quando ho incominciato a sfogliare l’indice del libro.
L’intuito non mi ha ingannata: sono veramente soddisfatta della scelta!
 

E’ una ricetta che consiglio anche a voi di provare, perché  è un gelato con un gusto particolare, facile da preparare, anche senza gelatiera,  ed adatto anche  come fine pasto, non solo estivo.
E’ chiaro che il mio  giudizio è positivo, ma se volete scoprire la ricetta e la faccina che ho assegnato,venite a trovarmi nel blog.
Tina di Tartetatina

venerdì 19 agosto 2016

Cookies gelati

Salve a tutte, sono Elisabetta del blog Ma come cucini?!
Questo mese sono onorata di far parte del Cakes Lab e per questo devo ringraziare le ragazze dello staff che hanno apprezzato i miei exotic cupcakes.
Ho quindi avuto la possibilità di testare una ricetta tratta dal libro "Gelato chez moi" di Barbara Torresan.
 

 
Non avendo una gelatiera ho optato per i cookies gelati, così il gelato l'ho comprato ma i biscotti li ho preparati con le mie mani, accendendo il forno nonostante il caldo!
Questi cookies sono davvero facilissimi da preparare, a me sono piaciuti molto, soprattutto per il loro sapore intenso di cacao e la loro nota amara che ben ben si sposa con la dolcezza del gelato.
 
 
Per la ricetta e ulteriori osservazioni vi aspetto sul mio blog:


Il mio giudizio finale è una faccina sorridente!

 

mercoledì 27 luglio 2016

Gelato latte di cocco e lamponi

Un gelato al latte di cocco e lamponi, con un tocco di lime che conferisce al tutto una freschezza deliziosa. Questa è la seconda ricetta che ho scelto di testare questo mese. Un gelato 100% vegan, facilissimo da preparare anche senza gelatiera, e buonissimo. Pochi ingredienti ma che assieme danno vita ad un gelato sano è buono. Quando si dice che le cose semplici sono sempre le migliori non si sbaglia quasi mai, e questo gelato non fa di certo eccezione.

Per scoprire la ricetta di questo gelato da preparare con o senza gelatiera vi aspetto da me. :-) 



 Elisabetta

lunedì 25 luglio 2016

Bon bon alla fragola


La mia seconda proposta da  Gelati – Chez moi di Barbara Torresan sono questi  bon bon alla fragola.Potete farli su stecco, come ho fatto io, oppure dei cioccolatini gelato. In base agli stampini in silicone che avete a disposizione.
Io ho usato gli stampini da babà.
Fuori un guscio di cioccolato fondente, dentro un ripieno di gelato alla fragola.
Anche il ripieno è intercambiabile, classici col gelato alla panna, particolari con la frutta.

Potete leggere la ricetta nel mio blog

Natascia

venerdì 22 luglio 2016

Mignon di biscotti alle spezie

Avete mai pensato di mangiare un biscotto gelato fatto in casa? Questa ricetta tratta da Gelato chez moi, il libro che testiamo questo mese,  vi da la possibilità di preparare dei biscottini speziati farciti con il vostro gelato preferito.



Per la ricetta completa e i miei commenti vi aspetto sul mio blog. 
                                  
  A presto, Anna -In the mood for pies 

 

mercoledì 20 luglio 2016

Il Bounty

Il Bounty

Quelli della mia generazione quando leggono ‘Bounty’ pensano nell’ordine : a Marlon Brando , all’ammutinamento ed infine al cocco! 

http://tartetatina.it/2016/07/19/il-bounty-gelato-al-cocco-e-cioccolato/


Scherzo, naturalmente.
Sono Tina e per i mesi di luglio ed agosto sono molto orgogliosa di far parte, grazie ai cupcakes all’albicocca della sfida del mese scorso, della redazione del Cake Lab Test&Taste.
Devo anche io, quindi, testare una ricetta del libro del mese.
La mia scelta è caduta sul Bounty, il cui ingrediente principale, il cocco appunto, richiama alla mente l’estate, il mare e le spiagge tropicali.
Per chi, come me non è ancora in vacanza, in questi giorni caldi di metà luglio, è bello immaginare, anche solo gustando un gelato, di essere in qualche bella località esotica.
Il gelato è facile da preparare, anche senza l’uso della gelatiera, ma, come potrete leggere nelle mie note, penso che il risultato migliori utilizzandola.
Sia pure con qualche osservazione, che scoprite nel mio blog  insieme alla ricetta , il Bounty in casa e dagli amici è stato molto apprezzato .
Il mio giudizio finale è quindi una faccina sorridente 

venerdì 15 luglio 2016

Vaniglia in coppa


Per luglio e agosto, noi di Cakes Lab stiamo testando il libro di Barbara Torresan "Gelato - Chez moi". Non potevamo scegliere libro più indicato nella  stagione estiva  in cui la voglia di cucinare passa completamente, ma si ha sempre voglia di qualcosa di dolce.

Vaniglia in coppa è una composizione di gelato alla vaniglia, amaretti, uvetta ammollata nel rum bianco, panna montata e scaglie di cioccolato.
Anticipo che il giudizio è


Passate da me per la ricetta

Natascia di